長野県オリジナル米「風さやか」

「風さやか」とは

すがすがしい清らかな空気の中で育てられ、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。

12月13日土曜日に安曇野市堀金公民館において第5回「風さやか」食味コンテスト最終審査会を開催し、出品のあった17品について、米に精通した審査員による食味審査を行い、上位6名の入賞者を決定しました。

入賞者

長野県知事賞（1名）

株式会社瀬戸ライスファーム瀬戸真一氏

産業振興課農政係辰野町役場庁舎1階
〒399-0493 長野県上伊那郡辰野町中央1番地
電話番号：0266-41-1111
ファックス：0266-41-4651

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